Von der Niddaroute zweigt ein Weg – die Sortengalerie – zum Natur-Erlebnisgarten und zur Juice-Factory ab. Naschgarten, Schlingerhaus und Weidenlabyrinth warten auf Besucher. Entlang der Sortengalerie sind regional bedeutende, aber selten gewordene Obstbäume gepflanzt worden. Deren Früchte dienten früher als Mehlersatz und zur Haltbarmachung und bereicherten die Speisekarte.