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STACHELIGE SCHÖNHEIT – DIE KULINARISCHE WANDERUNG IN DIE WELT DER ESSKASTANIE

3. Oktober von13:00 bis 16:30

| Veranstaltungsserie (Alle anzeigen)

Eine Veranstaltung um 13:00 Uhr am 3. Oktober 2020

Eine Veranstaltung um 13:00 Uhr am 24. Oktober 2020

29,00€
Maronen, Esskastanien, Kesten – wie immer man sie auch nennen mag – es gibt viel über sie zu berichten. Entdecken Sie die Geschichte, den Nutzen und die regionale Bedeutung der stacheligen Schönheit. Genießen Sie die vielen Köstlichkeiten die sich aus Maronen bereiten lassen – ob deftig, süß oder süffig – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
DIE VERANSTALTUNG

Wenn wir heute an Esskastanien denken, kommt uns sogleich der herrliche Duft der gerösteten Früchte in die Nase, die besonders an kalten Wintertagen gerne genascht werden. Die bei uns als “Keste” bekannte Frucht hat eine lange und interessante Geschichte und reicht von Göttervater Jupiter bis Johann Wolfgang von Goethe. Aber von Geschichten alleine wird man bekanntlich nicht satt. Welche Bedeutung hat die Edelkastanie für die Bevölkerung? Waren sie nur Naschwerk für die verwöhnten Gaumen oder dienten sie gar als Grundnahrungsmittel für die armen Leute? Welche besonderen Eigenschaften hat das Holz der Esskastanien-Bäume und was hat das eigentlich mit Wein zu tun?
So köstlich Maronen auch schmecken – sie zu verarbeiten ist immer eine Herausforderung. Welche Tipps und Tricks zur Verarbeitung und welche Konservierungsmöglichkeiten gibt es?
Auf der Entdeckungstour gehen wir den Fragen auf den Grund und Sie werden stauen, wie variationsreich die Köstlichkeiten sind, die aus der sättigenden Frucht hergestellt werden können. Am Ende der Tour erwartet Sie in der urigen Gartenküche eine außergewöhnliche Verkostung mit vielen verschiedenen Maronenspeisen. Ob deftig, süß oder süffig – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Im Sinne der Pfälzer, die sagen: “Keschde und Wein, das muss sein” lädt Monika Zarges Sie noch zu einem leckeren “Pfälzer” ein.

Bitte denken Sie daran: Das Wetter ist nie zu schlecht für einen Ausflug ins Grüne, vorausgesetzt die Kleidung ist wettergerecht!

INFOS

Dauer: ca. 3,5 Stunden
Treffpunkt:
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: 16

Details

Datum:
3. Oktober
Zeit:
13:00 bis 16:30
Eintritt:
29,00€
Veranstaltungskategorien:
, , ,
Veranstaltung-Tags:
, ,
Website:
www.frankfurter-stadtevents.de/Themen/Natur-Gewsser/Stachelige-Schnheit_20010986/

Veranstaltungsort

15 Minuten vor Führungsbeginn
Parkplatz Bleiche (Ecke Portstrasse/Neutoralle) – 2 Minuten von der Haltestelle U3 Altstadt entfernt
61440 Oberursel, Hessen Deutschland
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Veranstalter

Frankfurter Stadtevents
E-Mail:
info@ frankfurter-stadtevents.de

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