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STACHELIGE SCHÖNHEIT – DIE KULINARISCHE WANDERUNG IN DIE WELT DER ESSKASTANIE

2. Oktober von 13:00 bis 16:30

Wenn wir heute an Esskastanien denken, kommt uns sogleich der herrliche Duft der gerösteten Früchte in die Nase, die besonders an kalten Wintertagen gerne genascht werden. Die bei uns als „Keste“ bekannte Frucht hat eine lange und interessante Geschichte und reicht von Göttervater Jupiter bis Johann Wolfgang von Goethe. Aber von Geschichten alleine wird man bekanntlich nicht satt. Welche Bedeutung hat die Edelkastanie für die Bevölkerung? Waren sie nur Naschwerk für die verwöhnten Gaumen oder dienten sie gar als Grundnahrungsmittel für die armen Leute? Welche besonderen Eigenschaften hat das Holz der Esskastanien-Bäume und was hat das eigentlich mit Wein zu tun?

So köstlich Maronen auch schmecken – sie zu verarbeiten ist immer eine Herausforderung. Welche Tipps und Tricks zur Verarbeitung und welche Konservierungsmöglichkeiten gibt es? Was kann alles daraus zubereitet werden?

Auf der Entdeckungstour gehen wir den Fragen auf den Grund und Sie werden staunen, wie vielfältig diese sättigende und Gluten freie Frucht zubereitet werden kann.

Bitte denken Sie daran: Das Wetter ist nie zu schlecht für einen Ausflug ins Grüne, vorausgesetzt die Kleidung ist wettergerecht!

Dauer: ca. 2,5 Stunden
Treffpunkt: Parkplatz Bleiche (Ecke Portstrasse/Neutoralle) – 2 Minuten von der Haltestelle U3 Altstadt entfernt
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: 16

Details

Datum:
2. Oktober
Zeit:
13:00 bis 16:30
Eintritt:
35,00€
Veranstaltungskategorien:
,
Veranstaltung-Tags:
, ,
Webseite:
www.frankfurter-stadtevents.de/Themen/Natur-Gewsser/Stachelige-Schnheit_20010986/

Veranstalter

Frankfurter Stadtevents
E-Mail:
info@ frankfurter-stadtevents.de
Parkplatz Bleiche (Ecke Portstrasse/Neutoralle) – 2 Minuten von der Haltestelle U3 Altstadt entfernt
61440 Oberursel, Deutschland
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