Anstehende Veranstaltungen

27. Juni 2020

PILZWANDERUNG – PILZE SUCHEN, FINDEN & BESTIMMEN IM FRANKFURTER STADTWALD

Der Nebel liegt über den Wiesen. Blätter fallen von den Bäumen und rascheln unter den Füßen. Die Luft riecht nach feuchter Erde. Herbststimmung. Im Herbst haben […]
6. Juni 2020

FRANKFURTER “GRIE SOSS” – DIE FÜHRUNG ZUM FRANKFURTER NATIONALGERICHT

Kerbel, Schnittlauch, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer, Kresse & Borretsch. Die Frankfurter Grüne Soße, traditionell mit sieben Kräutern. Ein “Gedicht” so titelte H.P. Müller, Ingrid Schick schrieb ein […]
30. Mai 2020

Essbare Wildpflanzen

Wurzeln, Stängel, Blätter, Blüten, Früchte und Samen von zahlreichen Wildpflanzen lassen sich wunderbar in den Speiseplan integrieren. Auf einer Exkursion werden die Pflanzen gezeigt, frisch verkostet […]
24. Mai 2020

„Grünes Duell im Kräutergarten“

Was schmeckt am besten? Grüne Soße oder eine Wildkräutersoße? Gemeinsam werden Wild- und Küchenkräuter im Kräutergarten des Schlockerhofs geerntet und kennengelernt. Anschließend wird alles zusammen zubereitet, […]
24. Mai 2020

Grünes Duell im Kräutergarten – Gemeinsam ernten und kochen

Was schmeckt am Besten? Grüne Soße oder eine Wildkräutersoße? Wir ernten gemeinsam Wild-und Küchenkräuter im Kräutergarten des Schlockerhofs. Anschließend wird Alles gemeinsam zubereitet, aufgetischt und gegessen. […]
23. Mai 2020

KRÄUTERSCHNAPS SELBST GEMACHT – DER WORKSHOP FÜR GENIESSEN

Köstlich, was alles aus Blüten, Wurzeln, Früchten, Nüssen und Blättern hergestellt werden kann. Wenn Sie gerne mal ein Schnäpschen zur Verdauung trinken oder einen Likör zum Dessert genießen, […]
17. Mai 2020

FRANKFURTER “ÄPPELTOUR” – DIE KULINARISCHE RADTOUR IN & UM FRANKFURT

Bei der Radtour begegnen Sie dem Thema Apfel immer wieder auf ganz unterschiedliche Art und Weise. Es erwarten Sie insgesamt 3-Gänge mit kulinarischen “apfeligen” Leckerbissen in […]
16. Mai 2020

FRANKFURTER “LANDPARTIE” – DIE KULINARISCHE RADTOUR IN DEN NORDEN FRANKFURTS

Erleben sie den Wandel mit allen Sinnen und genießen sie regionale Produkte. Es erwarten Sie insgesamt 3-Gänge mit kulinarischen Highlights. Genießen Sie die Natur und was […]
9. Mai 2020

Kräuterdüfte treffen Weinaromen

Kulinarische Exkursion Riechen, schmecken, erleben: Wie viel Kräuteraroma steckt im Wein? Allerlei Wissenswertes über Kräuter und deren historische Verbindung zum Wein verrät die Kultur- und Weinbotschafterin […]