Kleine Honigkunde – 15.06.2024

Kleine Honigkunde

15.06.2024
14:00 – 15:30 Uhr

mit Hubertus Fischer
Eine kleine Honigkunde ist nicht ohne eine kleine Wachskunde vorstellbar. Neben der
Bedeutung des Honigs in historischen Zeiten und heute wird auf Nektar und Honigtau als
Rohstoffe für Blüten- und Waldhonig eingegangen. Wir wollen uns über einige
Inhaltsstoffe des Honigs und dessen Untersuchung auf Rückstände kundig machen
und verstehen, worauf man beim Lesen des Honigetiketts achten sollte.
Eine kleine Honigverkostung wird die Veranstaltung beschließen.

Treffpunkt: Waldhaus, Am weißen Stein, 65824 Schwalbach am Taunus
Ansprechpartner: Forstamt Königstein, E-Mail: forstamtkoenigstein@forst.hessen.de
Webseite: Forstamt Königstein | HessenForst (hessen-forst.de)

Kosten: Teilnahmegebühr: Erwachsene 5 €, Kinder 2 €

Kategorie: wissenswert

Quelle: Broschüre Arboretum Main-Taunus